lördag 28 september 2013

Ätstörning eller bara störning?


Förra helgen var det ju skördefest, vilket var hur underbart som helst!
Jag hade också turen (eller i det här fallet, oturen?) att få sitta brevid Mercedes med sin makalösa choklad!
Och jag har nästan ätit halv ihjäl mig på den!

Jag menar.. Nånting är ganska fel när man "lyckas" äta ca 20 praliner på en dag, va?

Mitt godisberoende. Eller nja, egentligen småätande beroende.. Det kan vara godis, chips, brownies.. Spelar ingen större roll, så länge det är fyllt med socker ungefär.
Ja, det har iaf gått helt sjukt överstyr!
Och det värsta är att jag tappar lusten att motionera också. Tänker lite "skitsamma, jag börjar om på måndag..".

Skulle verkligen behöva ha en vit vecka med noll socker över huvud taget. Men det är banne mig svårt när man är stolt (!!) över att klara sig utan EN ynka dag. 

Meeen, det är bara att testa igen va? :)
Var och lånade Olga Rönnbergs bok från bibban, och ska idag och köra lite av hennes övningar på gymmet.

Men ikväll blir det utan tvekan en godispåse.
Så.. Jag börjar på måndag, eller hur va det? ;)

måndag 23 september 2013

Köpa Jultidning?


Satt och skulle göra beställningen för alla jultidningar Ebba har sålt, och så ser jag att hon ( läs: jag ) kunnat aktivera en egen "webb butik".
Nu för tiden kan folk köpa av henne fast hon inte ens knackar på deras dörr!
Fast, vem kan ha missat henne? SOM hon irrat runt i byn och terrat folk ;) 

Iaf, ifall någon vill köpa - hojta till! Det är från Fem Förlag.
Kastar iväg beställningen på fredag oavsett! :)

Och usch vilken fuskis jag kör nu.. :P 

tisdag 10 september 2013

Recept - Kladdig Brownie med två lager frosting och en hög med hallon!


Jag lovade ju att jag skulle ge receptet på denna ljuvliga kladdhög, så här kommer det! :)


Kladdig Brownie Med Mjölkchoklad Frosting, Hallon & Cream Cheese Frosting
  
BROWNIE
  • 200 g smör
  • 4 dl socker
  • 3 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk torkad pulverkaffe (nescafe tex)  
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • 4 ägg  
CHOCO FROSTING 
  • 150 g mjölkchoklad i bitar
  • 2 msk starkt kaffe
  • 4 msk kakao
  • 1,5 dl florsocker
  • 100 g rumsvarmt smör

-Sätt ugnen på 150 grader.
-Smält smör och socker tillsammans i en kastrull. 
-Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. 
-Häll ner smör & socker blandningen i de torra ingredienserna och vispa ihop. 
-Tillsätt äggen ett i taget och vispa till en jämn smet. 
-Häll smeten i en smord form med bakplåtspapper, ca 25x30 cm eller en rund form ca 28cm.
-Grädda mitt i ugnen på 150 grader i ca 20 minuter. ( i min ugn har jag 20-21 minuter, och den blir super kladdig!)
-Låt svalna.  


-Smält chokladen till glasyren i ett vattenbad med kaffe och kakao. 
-Vänd ner florsocker och smör i chokladen och blanda ihop till en jämn smet. 
-Bred ut glasyren över den svalna kakan.
-Låt den stå i kylskåp tills glasyren stelnat innan du skär den i bitar. Eller äter direkt ur formen ;)



CREAM CHEESE FROSTING  
  • 200 g philadelphia
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl florsocker
 -Vispa ihop osten och smöret klumpfritt.
-Tillsätt vaniljsocker och sedan florsocker och vispa till en slät smet.
-Spritsa lite snyggt på kakan, eller bara klutta ut en härlig klick på din portion!


Servera allt tillsammans och gärna med mycket hallon, eller andra goda bär! :)  


söndag 8 september 2013

Senaste.






Wao. Det blir verkligen att blogga ofta nu för tiden. ;)

Ebba har klarat av sin 3:e skolvecka och det går riktigt bra! Nu i onsdags började hon strosa runt i byn och sälja jultidningar på egen hand också. :) Så jag är rejält stolt över henne!
Lite jobbigt att lätta på greppet bara, men jag vänjer mig väl antar jag.

Så dom senaste dagarna har vi inte sett henne speciellt mycket. Hon är i skolan, kommer hem och gör läxor och sen fort iväg och sälja tidningar. Sen hem och äta mat och efter det iväg och sälja vidare eller och leka. Och sen är det dags att komma hem och äta och sova. :)
Jag tror hon njuter av sin frihet.


Och Holly då? Hon har fått börja med tutten på heltid igen efter att hon blivit extrem och stoppar aaallt i munnen. Häromdagen var det plastbit, våtservett och en smyckesdel lika vass som en nål..
Vad hon får i sig som vi inte ser är en annan femma. Läskigt!
Så vi valde att ge tillbaka tutten så länge som hon har den här jobbiga perioden.
Hon har också hittat sin favorit film, Hitta Nemo. Och fröken "kan inte sitta stilla längre än 2 minuter" sitter nu gärna och tittar på Nemo 2 ggr i rad. Stilla. Ett mirakel! :P

Eddie har jag hemma också i hela 3 veckor till, då han är pappaledig för Ebba. Så vi njuter!

Å jag då? :) Nu har jobbet på Savoy sinat när lågsäsongen slagit till, så det blir inte lika mycket mera. Men just nu lider jag inte då jag behöver få så många timmar smyckande som möjligt inför skördefesten som kommer emot alleles för fort!
Och jag har massor kvar att göra!

Har massor av smyckes ideer, men jag förstår inte riktigt vart tiden tar vägen.. :)

Tja, de var dagens..eller månadens (?) uppdatering.. :D